Dětský organismus má vlivem růstu mnohem aktivnější metabolismus, a tak zpracovává větší množství vody. Zároveň ledviny ještě nefungují dostatečně efektivně a nevyvinutý organismus ještě nemá vybudované kompenzační rezervy. Ano. Kojenci jsou velmi citliví. Nemají ještě vyvinutý imunitní systém. Dusičnany se v těle mění na toxické dusitany. Ty se vážou na krevní barvivo hemoglobin, který nemůže přenášet kyslík a zásobovat buňky. Nejvíce ohrožení jsou kojenci do 12 měsíců věku. V krvi mají ještě fetální hemoglobin, který s dusitany snadněji oxiduje.
Proč je kojenecká voda důležitá pro děti do 1 roku věku
Ne. Kohoutková voda je nejčastěji upravována pomocí chloru. Pro děti tedy nedoporučujeme používat vodu z vodovodu ani po použití filtru. Naopak kojenecká voda je nejkvalitnější vodou z podzemních zdrojů. Ano. Kojenecká voda je nejkvalitnější voda z přírodních zdrojů a není chemicky upravována. PET (polyethylentereftalát) je zdravotně nezávadný materiál, určený pro balení potravin a splňující nejnovější požadavky na plasty, které jsou stanovené Nařízením EU. To stanoví povinnosti na testování. Každý PET má svůj „rodný list“, který prokazuje jeho nezávadnost a inertnost. PET obaly jsou naprosto bezpečné. Často uváděný argument o uvolňování ftalátů z PETu do vody v teple je mýtus, neboť PET ftaláty ani neobsahuje. Ty se používají jako změkčovadla u jiných druhů plastů. Nestačí.
Bezpečnost a limitní hodnoty kojenecké vody
Odstraníte oxid uhličitý (CO2), chlór a některé bakterie. Nemohou. Kojenecká voda má nejpřísnější limity pro škodlivé látky ze všech vod. Navíc je to voda z těch nejčistších přírodních podzemních zdrojů a nesmí být chemicky upravována. Alespoň do 1 roku věku. Ano. Kohoutková voda s obsahem chlóru a dalších nebezpečných látek pro ně vhodná není. Je ale nutné přihlížet i k dalším potřebám maminky a miminka, jako je například dostatek minerálů. Nemusíte. Kojenecká voda je nejkvalitnější voda z přírodních zdrojů.
Úpravy vody a jejich limity
Filtrační a destilační zařízení mohou sice upravit chuť vody (především nepříjemnou chuť chloru), nezbaví ji například dusičnanů a bakterií. Pití destilované vody není zdravé! Tato voda sice dodá našemu tělu tekutiny, ale rozhodně ne životodárné minerály, které jsou nezbytné pro fungování organismu. Kojenecká voda je jednoznačně tou nejkvalitnější vodou z podzemních zdrojů, která musí splňovat ty nejpřísnější limity. Platí pro ni i přísná pravidla pro úpravu před stáčením. Kojenecká voda nesmí být filtrována či jinak upravována, jedinou povolenou úpravou je použití UV záření, což je šetrná a nechemická desinfekce, která neovlivňuje kvalitu vody a nemá žádný negativní vliv na lidský organismus.
Právní rámec a definice
Více podrobnostíVyhláška 275/2004 Sb., která kojeneckou vodu definuje: „Balená kojenecká voda ‒ výrobek z kvalitní vody chráněného podzemního zdroje, která nesmí být upravována žádným způsobem, s výjimkou ošetření UV paprsky. Kojenecké vody nejsou regulovány směrnicemi EU. To znamená, že kritéria, limity a podmínky označování jsou specifické v různých zemích.
Základy UV úpravy vody
- Voda z podzemních zdrojů je považována za vysoce kvalitní a často nejpřirozenější pro kojence.
- Časté tvrzení o uvolňování ftalátů z PETu do vody je vyvráceno; PET neobsahuje ftaláty.
- UV záření je jednou z mála povolených úprav kojenecké vody.
- Ustanovení ve vyhlášce potvrzují, že voda nesmí být chemicky upravována jinak než UV.
Celkově platí, že kojenecká voda je nejkvalitnější voda z přírodních zdrojů a upravována musí být jen šetrně UV zářením; to zajišťuje minimalizaci rizik a zachování živin pro vyvíjející se organismus.