Ahoj holky mám 6ti měsíční holčičku. Ahoj holky mám 6ti měsíční holčičku. Prostě rozmočíš piškot v přesnídávce. Jestli kvuli lepku, zvol neco jineho. Proč s piškoty? Jak jako jak děláte? Jestli teda mermomocí musíš krmit půlroční dítě piškotama, vem přesnídávku a do ní nalámej piškoty. S piškotama bych ještě minimálně půl roku počkala. Pokud to děláš kvůli lepku, tak přimíchej do přesnídávky trochu neslazené obilné kaše (třeba od Nominalu). A fakt ty sušenky jsou lepší než piškoty? Nám je tuhle donesla návštěva a složení je fakt síla. Takové ty Sunarek aj. Jj, tak to nevím vůbec. Já nekupuji.
Domácí piškoty pro děti jsou vhodnější alternativou k přeslazeným kupovaným piškotům. Tyto piškoty obsahují jen lžíci čekankového sirupu, takže jsem je zařadila dceři již od 9 měsíců, ale záleží na vás, kdy je dětem budete chtít zařadit, klidně až od 1 roku. Já na trošce čekankového sirupu nic špatného nevidím, navíc to množství na jeden piškot je opravdu minimální. Upéct si vlastní piškoty je skvělý nápad. Máte tak naprostou kontrolu nad složením a hlavně nad množstvím cukru. Domácí piškoty jsou navíc skvělou aktivitou, do které můžete zapojit i starší děti. Stříkání těsta na plech je bude určitě bavit. Můžete je upéct nejen v klasickém kulatém tvaru, ale i jako podlouhlé “cukrářské” piškoty, které se skvěle hodí například do tiramisu.
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do misek si dámě žloutky a bílky zvlášť. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V druhé misce si vyšleháme žloutky se lžicí čekankového sirupu. Tuto směs poté opatrně vmícháme do sněhu a nakonec vmícháme i mouku. Pečeme přibližně 10-15min. Po dopečení necháme piškoty několik hodin proschnout a jen je přikryjeme utěrkou. Skladujte v uzavřené nádobě. Množství surovin je na 7-8 muffin.
Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Korpus: Veškeré suroviny smícháme a poté nalijeme do předem vymazané formy na dort. Pečeme na 180 °C 30 - 45 minut, záleží...
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Dýni důkladně omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla ponořená...
Ze všech surovin si připravíme těsto, které necháme 90minut kynout. Smažíme. Můžeme podávat s pečenými jablky či plnit...
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Do hrnečku zaděláme kvásek a necháme ho v teple vyběhnout. Mezitím si v kynoucí míse s poklopem smícháme všechny sypké...
Mezi pátým a sedmým měsícem se zintenzivňuje síla sání a kojenec umí žvýkat. Právě proto je vhodný čas na zavedení rozmělněných příkrmů. Dítě by mělo dostávat hlavní porci zeleniny nebo masozeleninového pokrmu k obědu. V momentě, kdy toleruje jednotlivé druhy zeleniny, můžete přistoupit k vícesložkovým příkrmům. Při zavádění příkrmů dodržujte striktní postup a každé tři dny začněte s novým druhem zeleniny. Příkrmy připravujte vždy čerstvé. Vícesložkové recepty na příkrmy od šesti měsíců dítěti podávejte až po zavedení jednodruhové zeleniny. Do jídla nedávejte žádná dochucovadla, vyvarujte se přidávání soli, cukru, nepoužívejte tučná masa, stejně jako omezte přidávání másla či rostlinných olejů na absolutní minimum. Jídlo nedochucujte jogurtem či kravským mlékem. Mrkev oloupejte, uvařte, sceďte a rozmixujte. Mrkev očistěte, brambor oloupejte. Zeleninu omyjte a nakrájejte na kousky. (Poměr surovin ovlivní chuť. Očištěnou a oloupanou dýni a oloupané a omyté jablko nakrájejte na kousky. Vložte společně do hrnce, zalijte vodou a duste. Dýni očistěte, oloupejte a nakrájejte na drobné kousky. Bramboru oloupejte, nakrájejte na kostičky a propláchněte. Vložte společně s dýní do hrnce, podlijte vodou a duste doměkka. Brokolici očistěte, nakrájejte na kostičky a povařte ve vodě do změknutí. Uvařte rýži, mrkev oloupejte, očistěte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Přidejte k rýži a duste vše společně do měkka. Přidejte olivový olej a chvíli poduste. Bramboru oloupejte, nakrájejte na kostičky a povařte ve vodě spolu s hráškem do změknutí. Slijte přebytečnou vodu a rozmixujte. Kuřecí maso uvařte ve vodě. Pórek nakrájejte na kousky a povařte jej ve vodě, přidejte nakrájené vařené kuřecí maso a duste do změknutí. Do vody dejte olej a uvařenou rýži. Chvíli poduste. Doplňte o nastrouhanou červenou řepu a mírně prohřejte. Nakonec zamíchejte do jídla nasekanou petrželku. Brambory, mrkev a kedlubnu oloupejte, omyjte a povařte ve vodě do změknutí. Sceďte značnou část vody, zbytek ponechte v zelenině. Přidejte olivový olej. Rozmixujte do hladkého pyré. Brambory a mrkev oloupejte, očistěte a nakrájejte na kousky. Brokolici omyjte, očistěte a dejte ji spolu s brambory a karotkou vařit do změknutí. Bramboru a mrkev oloupejte, očistěte a nakrájejte na drobné kostky. Vložte do hrnce a spolu s hráškem vařte do změknutí.
Pramen: Behinová M., Ašenbrenerová I., Kaiserová K., Nová velká kniha o mateřství, Mladá fronta, a.s., 2012, s.
Postupné zařazování příkrmů a tipy pro bezpečnost
- Mezi jednotlivými druhy zeleniny dodržujte odstup a zavádějte je postupně, ideálně každé tři dny.
- Příkrmy připravujte vždy čerstvé a bez solení, přidávání cukru, dochucovadel či jogurtu.
- Pokud řešíte lepek, volte alternativy k piškotům a zvažte rozmixovanou zeleninovou či obilnou kaši bez sladidel.
- Domácí piškoty lze považovat za bezpečnější volbu s kontrolou složení a množství cukru, lze zapojit i starší děti do pečení.
- Pokud dítě toleruje jednotlivé druhy zeleniny, přecházejte k vícesložkovým příkrmům až po zavedení jednodruhových variant.
DOMÁCÍ PIŠKOTY XXL, OSVĚDČENÝ A RYCHLÝ RECEPT! VYZKOUŠEJTE! Lahodný TV
Části receptů a existující tipy v praxi
- Pokud chcete piškoty pro děti, rozbijte je na menší kousky a vmíchejte do přesnídávky; případně použijte neslazenou obilnou kaši pro lepší variabilitu bez lepku.
- Domácí piškoty lze vyrobit i bez cukru díky čekankovému sirupu; množství sirupu by mělo být minimální na jeden piškot.
- Stříkání těsta na plech a tvarování do různých forem zvyšuje zábavu a zapojení dětí do pečení.
- Všechny uvedené recepty lze upravovat podle potřeb dítěte, hlavně co do konzistence, sladidel a textury.
Infografika a tabulky k porozumění složení a výživě
| Surovina | Přínos pro dítě | Upozornění | Čas zařazení |
|---|---|---|---|
| Piškoty (domácí) | Kontrola cukru a složení, možnost bez lepku | Minimální cukr, vhodné pro postupné zavedení | Od 9-12 měsíců, podle měnící se tolerance |
| Čekankový sirup | Sladidlo s nízkým glykemickým indexem | Použít v minimálním množství | Od 9 měsíců |
| Zeleninové příkrmy | Různorodé vitamíny a minerály | Bez soli a dochucovadel | Od 6 měsíců |