Destilovaná voda kojenecká a její význam pro zdraví nejmenších dětí

Dětský organismus má vlivem růstu mnohem aktivnější metabolismus, a tak zpracovává větší množství vody. Zároveň ledviny ještě nefungují dostatečně efektivně a nevyvinutý organismus ještě nemá vybudované kompenzační rezervy. Ano. Kojenci jsou velmi citliví. Nemají ještě vyvinutý imunitní systém. Dusičnany se v těle mění na toxické dusitany. Ty se vážou na krevní barvivo hemoglobin, který nemůže přenášet kyslík a zásobovat buňky. Nejvíce ohrožení jsou kojenci do 12 měsíců věku. V krvi mají ještě fetální hemoglobin, který s dusitany snadněji oxiduje.

Ne. Kohoutková voda je nejčastěji upravována pomocí chloru. Pro děti tedy nedoporučujeme používat vodu z vodovodu ani po použití filtru. Naopak kojenecká voda je nejkvalitnější vodou z podzemních zdrojů. Ano. Kojenecká voda je nejkvalitnější voda z přírodních zdrojů a není chemicky upravována. PET (polyethylentereftalát) je zdravotně nezávadný materiál, určený pro balení potravin a splňující nejnovější požadavky na plasty, které jsou stanovené Nařízením EU. To stanoví povinnosti na testování. Každý PET má svůj „rodný list“, který prokazuje jeho nezávadnost a inertnost. PET obaly jsou naprosto bezpečné. Často uváděný argument o uvolňování ftalátů z PETu do vody v teple je mýtus, neboť PET ftaláty ani neobsahuje. Ty se používají jako změkčovadla u jiných druhů plastů.

Nestačí. Odstraníte oxid uhličitý (CO2), chlór a některé bakterie. Nemohou. Kojenecká voda má nejpřísnější limity pro škodlivé látky ze všech vod. Navíc je to voda z těch nejčistších přírodních podzemních zdrojů a nesmí být chemicky upravována. Alespoň do 1 roku věku. Ano. Kohoutková voda s obsahem chlóru a dalších nebezpečných látek pro ně vhodná není. Je ale nutné přihlížet i k dalším potřebám maminky a miminka, jako je například dostatek minerálů.

Nemusíte. Kojenecká voda je nejkvalitnější voda z přírodních zdrojů. Filtrační a destilační zařízení mohou sice upravit chuť vody (především nepříjemnou chuť chloru), nezbaví ji například dusičnanů a bakterií. Pití destilované vody není zdravé! Tato voda sice dodá našemu tělu tekutiny, ale rozhodně ne životodárné minerály, které jsou nezbytné pro fungování organismu. Kojenecká voda je jednoznačně tou nejkvalitnější vodou z podzemních zdrojů, která musí splňovat ty nejpřísnější limity.

Platí pro ni i přísná pravidla pro úpravu před stáčením. Kojenecká voda nesmí být filtrována či jinak upravována, jedinou povolenou úpravou je použití UV záření, což je šetrná a nechemická desinfekce, která neovlivňuje kvalitu vody a nemá žádný negativní vliv na lidský organismus. Více podrobností Vyhláška 275/2004 Sb., která kojeneckou vodu definuje: „Balená kojenecká voda ‒ výrobek z kvalitní vody chráněného podzemního zdroje, která nesmí být upravována žádným způsobem, s výjimkou ošetření UV paprsky. Kojenecké vody nejsou regulovány směrnicemi EU. To znamená, že kritéria, limity a podmínky označování jsou specifické v různých zemích. Kojenecká voda je voda z podzemního zdroje, řádně chráněného. Dle názvu ji lze použít k přípravě stravy pro kojence a zároveň je vhodná k trvalé konzumaci všemi skupinami obyvatel (na rozdíl třeba od vod minerálních, které k trvalému požívání vhodné nejsou). Limity jednotlivých ukazatelů, které charakterizují složení vod, jsou zakotveny ve vodohospodářských předpisech - vodu pitnou zahrnuje vyhláška č. 252/2004 Sb. 275/2004 Sb.

V následující tabulce jsou vybrány parametry klíčové, resp. Dusičnany a dusitany spolu úzce souvisí. Pro člověka jsou nebezpečné dusitany, které způsobují methemoglobinémii. Dusitany jsou však ve vodách nestabilní a za dostatku rozpuštěného kyslíku se přeměňují na dusičnany - které jsou problematické až ve vyšších koncentracích. Konduktivita vyjadřuje vodivost „vodného roztoku“, která je způsobena převážné iontovými složkami. Dají se z ní vyjádřit ve vodě rozpuštěné látky (RL) - maximální hodnota pro pitnou vodu (125 mS/m) odpovídá přibližně jednomu gramu RL na litr vody. Snížení hodnoty konduktivity v kojenecké vodě tak znamená menší množství RL, s čímž je v souladu i snížený limit pro sodík, jednoho ze zástupců iontů a mj. Kvalita kojenecké vody oproti vodě pitné tedy dosahuje určitých změn, které se mají zapříčinit o to, aby kojenci byli vystaveni co nejmenším rizikům.

Průzkumy mezi českými matkami odkryly diametrální rozdíly v jejich názorech ve srovnání s názory odborníků. Nejzásadnější rozpor se týká problematiky vhodnosti používání jednotlivých druhů vod pro nejmenší děti. Průzkum, který mezi českými matkami realizovala Síť mateřských center ve spolupráci se značkou Rajec, byl zaměřen na znalosti a zvyklosti související s pitným režimem nejmenších dětí. Výsledky ukázaly, že i dnes používá 17 % českých matek pro své děti pouze převařenou vodu z vodovodu. Jako hlavní argument přitom překvapivě matky uvádějí vysokou kvalitu vody z vodovodního potrubí. Naopak pouze pro 3 % z nich je hlavním hlediskem cena. Na otázku, zda by matkám doporučili kojeneckou či převařenou vodu, zvolilo 84 % odborníků kojeneckou. Jednoznačně nejsilnějším důvodem pro doporučení kojenecké vody je podle nich její kvalita a zdravotní nezávadnost, tento benefit vyzdvihuje 95 % z nich. Kojeneckou vodu mohou maminky bez obav používat jak pro přípravu kojenecké stravy, tak pro pravidelný pitný režim nejmenších dětí. Přestože kojenecká voda u odborníků jasně vede, najdou se i tací, kteří matkám doporučí převařenou vodu z vodovodu. Nevolí tak ale kvůli její vysoké kvalitě, nýbrž kvůli velmi nízké ceně. Ke svému doporučení pak většina z nich ještě dodává podmínku pravidelného rozboru složení kohoutkové vody od odborníka.

Proto, aby se mohla kohoutková, pramenitá či jiná voda bez obav podávat kojencům, musí být podrobena velmi důkladným rozborům. Svolení k jejímu využívání by mělo přijít ze strany povolaného odborníka, nikoli od známých či kamarádek, což se bohužel velmi často stává. Matky vs. Budeme-li srovnávat názory matek a odborníků, zjistíme, že se zásadně liší právě ve vnímání převařené vody. To je dáno zejména nedostatkem kvalitních informací, které matky mají nejen o jednotlivých druzích vod, ale také o procesu jejich převařování. Jen málokterá maminka ví, proč vodu vůbec převařuje a co tímto procesem mění. Jednou z nejčastějších chyb je snaha převařením vody odstranit to, co ve skutečnosti odstranit nelze. Varem se z vody může odstranit např. oxid uhličitý (CO2) nebo chlór a některé bakterie, nedají se jím však odstranit jiné nežádoucí látky, které se ve vodě mohou vyskytovat.

Příklad starších domů ukazuje, že kvalita vody z vodovodu není na celém území stejná, a po finální úpravě se může změnit složení. U kojenecké vody je kromě nízkého obsahu minerálních látek důležitý především nízký obsah dusičnanů, kterým se odlišuje například od vody z vodovodního kohoutku. Je to jediná voda, u které je zaručené přírodní složení, které vyhovuje potřebám dětského organismu. Kojeneckou vodu můžete proto s jistotou použít bez převařování. Jediný případ, kdy se doporučuje její převaření, nastává tehdy, je-li kojenecká voda sycená CO2. Kojenecká voda je pramenitá voda, pro kterou platí nejpřísnější požadavky. Např. obsah dusičnanů smí být jen 10 mg/l (u vody z vodovodu je to 50 mg/l), přísnější jsou i mikrobiologické ukazatele. Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.

Kojenecká voda je voda z podzemního zdroje, řádně chráněného. Dle názvu ji lze použít k přípravě stravy pro kojence a zároveň je vhodná k trvalé konzumaci všemi skupinami obyvatel (na rozdíl třeba od vod minerálních, které k trvalému požívání vhodné nejsou). Limity jednotlivých ukazatelů, které charakterizují složení vod, jsou zakotveny ve vodohospodářských předpisech - vodu pitnou zahrnuje vyhláška č. 252/2004 Sb. 275/2004 Sb. To nejlepší pro Vaše miminko. Pramenitá voda NARTES, dříve známá jako Horský pramen, vyvěrá na úpatí Nízkého Jeseníku na Nové Pláni a v roce 1989 ji objevil uznávaný hydrogeolog RNDr.

Proč je kojenecká voda vhodná pro děti?

  • Obsahuje nejnižší koncentrace dusičnanů a nejpřísnější mikrobiologické limity.
  • Je geneticky chráněná z podzemního zdroje a není chemicky upravována kromě UV sterilizace.
  • Je určena k dlouhodobé konzumaci všemi věkovými skupinami a zároveň vhodná pro přípravu dětské stravy.

Co přináší UV sterilizace?

UV záření slouží jako šetrná a nechemická desinfekce, která neovlivňuje kvalitu vody a nemá negativní vliv na lidský organismus.

Co s varnou vodou a destilovanou vodou?

Destilovaná voda není vhodná pro kojence. Nedodává minerály nezbytné pro správný vývoj; proto se nedoporučuje její pití u dětí do 1 roku věku. Filtrační zařízení mohou zlepšit chuť vody, ale samotné neupraví dusičnany a bakterie.

Tabulka klíčových ukazatelů

Ukazatel Kojenecká voda Voda z vodovodu
Dusičnany (mg/l) max 10 max 50
Dusitany kritické při vyšším obsahu, riziko methemoglobinemie standardně nižší aspirace rizika
Konduktivita (mS/m) nižší RL vyšší RL
Infografika: Jak se vytváří kojenecká voda a proč je UV desinfekce klíčová

Pramenitá voda pro kojence musí splňovat nejpřísnější pravidla. Jediným povoleným způsobem úpravy je UV záření; žádné filtry, které by mohly snižovat minerály, nejsou povoleny pro plánované balení kojenecké vody. Toto zajišťuje, že obsah dusičnanů a mikrobiologické ukazatele zůstávají pod přísnými limity.

Prvek č. 28. NIKL: Kov který nikdy neumírá — a právě teď ho nosíš u sebe aniž o tom víš

Podle průzkumů mezi matkami a odborníky je největším rozdílem vnímání bezpečnosti a ceny. Většina odborníků doporučuje kojeneckou vodu pro kojence právě kvůli její stabilní kvalitě a nízkému riziku dusičnanů a dusitanu.

Co o vodě říkají vyhlášky a definice

Vyhláška 275/2004 Sb. definuje kojeneckou vodu jako výrobek z kvalitní vody chráněného podzemního zdroje, která nesmí být upravována žádným způsobem, s výjimkou ošetření UV paprsky. Kojenecké vody nejsou regulovány směrnicemi EU; kritéria a označování jsou specifická podle země. Limity pro jednotlivé ukazatele jsou stanoveny vodohospodářskými předpisy, vodu pitnou zahrnuje vyhláška č. 252/2004 Sb. 275/2004 Sb.

Mapa podzemních zdrojů kojenecké vody v Evropě

Podle údajů v materiálech platí, že kojenecká voda je voda z podzemního zdroje, který je řádně chráněný, a že lze ji používat pro přípravu kojenecké stravy i pro trvalý pitný režim všech věkových skupin. Limit dusičnanů je nižší než u vody z vodovodu a obsah CO2 by u sycené vody vyžadoval opatrný přístup při převaření.

Graf: srovnání dusičnanů a dusitanů v kojenecké vodě vs. vodě z vodovodu

Na závěr lze říct, že kojenecká voda představuje vysoce kvalitní přírodní zdroj vody, který vyhovuje zvláštním potřebám nejmenších dětí a vyžaduje pouze minimální chemické zásahy. Před použitím je vhodné konzultovat s pediatrem a zohlednit individuální potřeby maminky a miminka, včetně minerálního složení stravy a celkového režimu pití.

tags: #destilovana #voda #kojenecka